Nos Buffets Gourmands

Le restaurant Les Feuillantines à Balma vous propose de profiter de 3 buffets généreux et gourmands ! Classique, Été ou Italien, vous avez le choix ! Une farandole de plats aussi divers que délicieux. Sans oublier les desserts et douceurs qui viendront mettre une touche finale sucrée à votre palais !

Buffet classique ~ 42€

Apéritif

Spritz Gascon, jus de fruits et sodas

Plats

Verrines de velouté du moment et chips de jambon au parmesan
Canapés de pain d’épices au foie gras et chutney d’oignons
Toasts de saumon gravlax à la crème d’aneth
Verrines de crevettes et crème d’avocat au paprika et citron vert
Mini tartelettes de fromage de chèvre et tomate
Gambas panées au Panko sauce « asian food »
Mini brochettes de magret de canard au miel
Mini brochettes de bœuf Teriyaki
Mini tartelettes aux légumes de saison

Desserts

Verrines de tiramisu aux fruits rouges
Banoffees
Tartelettes fines au chocolat
Mini choux à la crème chiboust vanillée des îles

Café

Vin rouge : Caprices d’Alix
Vin blanc : Chardonnay

Buffet d’été ~ 42€

Apéritif

Spritz Gascon, jus de fruits et sodas

Plats

Verrines de melon et jambon de Parme
Salade de quinoa et légumes grillés sauce vinaigrette au paprika
Brochettes de crevettes marinées aux herbes fraîches et citron
Tartelettes de tomates cerises, basilic et crème de poivrons
Mini burgers de bœuf Gascon
Gaspacho
Brochettes de poulet à la mangue
Salade de pastèque et féta en verrine
Mini brochettes de magret aux saveurs épicées
Navettes au poulet grillé, pesto et tomates séchées

Desserts

Panna cotta aux fruits rouges
Mousse au chocolat coulis de framboises
Cheesecake aux fraises
Tarte citron en verrine revisitée
Salade de fruits rafraîchissante au sirop de citron et orange

Café

Vin rouge : Caprices d’Alix
Vin blanc : Chardonnay